什麼是家鄉味?人情味?
家鄉味:
就是妳在低潮、寒冷、飢餓跟壓力大時,第一個味覺會懷念的食物🍜 牛肉麵永遠都是我在異鄉的首選。簡單又方便!大人版的加入豆瓣醬,孩子們版本的就是原味。忘了買蔥花,超市青江菜也售完。花椰菜今晚就麻煩妳了🙏 味覺的記憶,是最真實的家鄉味。
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人情味:
我在健身房認識了一位陪孩子來🇬🇧唸書的香港媽媽。由於去健身房的人以白人居多,偶爾遇到一位聽得懂中文,又長得一樣的媽媽,特別興奮!我們常常上同一堂課。今天一早,她特地送我她自己做的港式蘿蔔糕🙏
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改天換我做一道家鄉味,回禮🎁
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集思廣益🙋
妳如果有機會煮一道菜,請非台灣人的朋友吃?妳覺得最具台灣代表性的菜餚是哪一道呢?我老公說是滷肉飯跟油飯。
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《 補 充 》
💕 很多人問牛肉麵跟蘿蔔糕作法,我多年前有紀錄過食譜,孕婦🤰、寶寶👶 都可以吃。
👉 牛肉麵:https://londonch.pixnet.net/blog/post/46325216
👉 蘿蔔糕:https://londonch.pixnet.net/blog/post/206197111